1年前の今日は ①  パレルモ

 1年前の今日はシチリアのパレルモにいた。こんな有名な四つ角に立ったり、d0147727_2061261.jpgd0147727_2062839.jpgd0147727_2063911.jpg
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 こんな海を眺めた。d0147727_2095851.jpg
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 もちろん、イタリア観光の基本、沢山の絢爛豪華な教会も見た。

 でも一番記憶に残った教会はここ。むきだしの石がいい。この教会では、自分も神様を感じることができる、そんな気がした。d0147727_20121357.jpgd0147727_20123774.jpg
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d0147727_20161031.jpg もちろんパスタは外せない。友人に教えてもらった店を探し当てて注文した、お勧めの鰯とfinocchi(ういきょう、フェンネル)のパスタ。熊野で新鮮な鰯を見るたびに、作りたいと思う味。そのために畑を作ったようなもの。東京のスーパーでもフェンネルはたまに明治屋とかで見かける位だし、高い。だから苗から自分で育てないと。あの独特の香りは、他の物では代用できないから。ところで、どなたかフェンネルの苗が手に入る所を知りませんか?

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by mobiliantichi | 2009-03-25 20:47 | 海外旅行  

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