熊野のお菓子 かんてん
東京では見かけたことはない、素朴なお菓子。
「かんてん」
熊野では、スーパーで普通に売っているお菓子。
自家製の自慢のかんてんをいただくことも多い。
味もいろいろ。
黒や赤、甘さも程よく、アレンジもできる。
でももしかして、これって他の地域でも普通にあるのかなあ。
寒天を溶かして、砂糖を入れて固める。
昔は家で普通に作ったお菓子なんだろうけれど、、、。
あんこも蜜もいらない。
ヘルシーな甘味です。
by mobiliantichi | 2010-10-13 19:50 | 食べ物